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西双版纳旅游Xishuangbanna
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它是镶嵌在祖国南疆的一颗璀璨明珠,以美丽的热带雨林自然景观和少数民族风情吸引了无数游客。

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芭蕉花炒肉

芭蕉花炒肉

西双版纳有许多可食用的花,比较出名的有芭蕉花,有着一股特有的清香,可做出五花八门的菜式,包烧,煮,蒸,炒等等。芭蕉花炒肉可是当地餐桌上常见的一道菜。将芭蕉花剥取外层花瓣,花心在沸水里烫过后切丝,加入食盐揉捏备用,剁碎的猪肉和姜、葱、朝天椒等入锅翻炒,再放入芭蕉花炒个几下就好了。芭蕉花的韧口与肉的香味相得益彰,口感很棒。