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西双版纳旅游Xishuangbanna
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它是镶嵌在祖国南疆的一颗璀璨明珠,以美丽的热带雨林自然景观和少数民族风情吸引了无数游客。

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油炸青苔

油炸青苔

在西双版纳有一种永生藻类食物,它就是青苔,油炸青苔是当地有名的菜肴,傣语称为“改英”。把青苔从江河湖泊中捞起洗干净,压成薄饼,撒上些许盐、姜片、水,调成姜汤,经过长时间的日晒后成为青苔片。剪成一小块一小块之后放入油锅炸至金黄捞出就能吃了。又脆又香,对人体有清凉解毒的作用。